Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Палочки молочные с домашним мармеладом на сорбите
Очень люблю выпечку с мармеладом собственного приготовления, вот и решила испечь трубочки , облегченный вариант на сорбите. Получилось очень вкусно. Выпечка на сорбите полезна для печени, улучшает работу ЖКТ, долго не черствеет и для фигуры полезно. Попробуйте.
Сорбит или фруктоза — 4 ст. л.
Сахар песок — 2 ст. л.
Молоко — 120 мл
Масло сливочное — 150 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 3.5 стак.
Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
Мармелад домашний — 200 г
Сорбит растворите в молоке, масло разотрите с сахаром, добавьте яйцо, влейте молоко и постепенно всыпайте муку ,замешивая тесто и добавьте соду гашеную уксусом.
Замесите мягкое тесто, что бы не липло к рукам, добавляя муки сколько возьмет.
Раскатываю пласт теста и обрезаю край по линейке. Порезанный мармелад выкладываю на самый край, и аккуратно с помощью коврика заворачиваю мармелад в тесто в один слой с не большим нахлестом.
Обрезаем .
Режем на несколько частей.
Выпекаем при 180 градусах минут 20
Готово! Приятного аппетита!