Закусочный салат "Вечерний олимп"

[показать] [600x453]
♥♥♥ Вкус у этого салата очень интересный и нежный..Салат очень сытный..

•Ингредиенты:
- Филе копченой курицы 200 г
- Грибы вешенки 200 г
- Яйца 200 г
- Картофель 200 г
- Чернослив без косточек 100 г
- Лук 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез + 1 ст.ложка севого соуса
- Перья зеленого лука -1 пучок
- Соль,перец
•Приготовление:
Чернослив нарезать соломкой
Куриное филе нарезать на кусочки
Грибы нарезать,поджарить с луком,добавить специи
Картофель натереть на крупной терке,присолить
Яйца отварить
[500x259]
Затем яйца натереть на крупной терке
В майонез выдавить чеснок
Ингредиенты перемешать (половину картофеля оставить)
[300x257]
•Форму застелить пищевой пленкой.Чтобы пленка не магнитилась к рукам,форму внутри смазать слегка растительным маслом
[300x160]
по бокам выложить,как бы приклеить дольки огурцов (я формочкой звезды выдавила)теперь плотно салат выложить,сверху разровнять остаток картофеля по всей площади и поставить салат в холодильник на 2 часа.
Перед подачей накрыть блюдом форму и перевернуть-салат легко выпадет с формы.Снять аккуратно пленку.
Салат можно подать целиком или же порционно,украсив по желанию паприкой например и карри..
[500x381]
[показать]