пирог ягодные облака.
09-07-2011 14:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Корж по рецепту Карин Горен:
300 гр пшеничной муки
1/4 ч.л соли
80 гр сахарной пудры
200 гр холодного сливочного масла
1 крупное яйцо
1 ч.л молока/воды/сливок
5 капель ванильного экстракта
Начинка:
200 гр творога
100 гр сметаны 30%
2 ст л сахара
Стакан малины или любых других ягод, какие больше нравятся
Способ приготовления:
|
2
Добавить молоко (или воду или сливки), ванильный экстракт, размешанное яйцо и перемешать до образования липкой массы
|
 [показать] |
|
3
Руками или лопаткой замесить тесто. Укутать пищевой пленкой и отправить на 2 часа в холодильник
|
[показать] |
|
4
Достать тесто из холодильника. Разкатать его на бумаге для выпечки, посыпанной мукой толщина 1/2 см. Перенести на этой бумаге, скрутив на скалку и перевернуть тестом вниз на силиконовую форму. d=20см. Я просто поставила форму на тесто и перевернула ее, перевернув тесто вместе с бумагой.
|
[показать] |
|
5
духовку разогреть до 180С. Тесто разровнять по форме. Обрезать лишние края. Тесто проколоть вилкой в нескольких местах. Убрать в морозильник на 10 минут.
|
[показать] |
|
6
Выпекать корж 20 минут (+-) до золотистого цвета. Охладить.
|
[показать] |
|
7
Творог взбить со сметаной до пышной массы, можно добавить несколько ст л сахара, для сладкости.
|
[показать] |
|
8
Выложить сверху на корж. Украсить малиной
|
[показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник пирог ягодные облака. | --кровь-- - мну |
Лента друзей --кровь--
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»