Обалденный пирог "Вишневый шик"
25-12-2013 17:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
oбалденный пирог "Вишневый шик"
Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
[700x372]
Для теста: 3 яйца, 100гр. сливочного масла или маргарина, ¾ ст. сахара, 150гр. сметаны, 1п. разрыхлителя (10гр.), щепотка соли, ~ 200гр. муки. Для начинки: 1б. вишневого компота (у меня банка 580мл.), 2ст.л кокосовой стружки.
Для кокосовой глазури: 300гр. сметаны, ¾ ст. сахара, 1ст. кокосовой стружки, ванилин.
Вишню откинуть на сито, и дать хорошо стечь жидкости. Если ягоды с косточками, убрать их.
[400x601]
Для теста соединить яйца, размягченное сливочное масло и сахар.
[640x426]
Перемешать с помощью миксера.
[640x426]
добавить сметану, разрыхлитель. Взбить
[640x426]
Затем добавить просеянную муку. Муки может потребоваться чуть меньше.
[640x426]
Тщательно перемешать. При желании, можно опять взбить миксером. Тесто должно быть густое, но льющееся.
[640x426]
Выложить тесто в форму (d 24см.).
[640x426]
Если будете использовать разъемную форму, то ее лучше проложить бумагой для выпечки, у меня тесто немного вытекло снизу. На мой взгляд, лучше использовать силиконовую форму: в ней и печь удобно, и вытащить пирог можно без проблем.
На тесто выложить вишню.
[640x426]
Присыпать кокосовой стружкой.
[640x426]
Печь в разогретой до 180С духовке ~ 20-25мин. Тесто должно «схватиться», а стружка зарумяниться.
[640x426]
За это время приготовить кокосовую глазурь. В мисочке соединить сметану и сахар, тщательно перемешать.
Соединяем все в миске, добавляем ванилин и кокосовую стружку.
[640x426]
Достать пирог из духовки. Распределить по пирогу кокосовую глазурь.
[640x426]
Печь еще ~ 20-30 мин. Готовый пирог должен быть золотистого цвета.
[640x426]
Дать ему остыть в форме. Лучше подавать холодным
[640x426]
источник
Как приготовить вкусные сырники из творога знает каждая хозяйка, ведь это простое в приготовлении и всеми, ну или почти всеми, любимое блюдо. Наверное, это получится даже не столько оригинальный рецепт, сколько напоминание: давно не делали? Вперед! Я вам о них напомнила.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
oбалденный пирог "Вишневый шик"
Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
[700x372]Для теста: 3 яйца, 100гр. сливочного масла или маргарина, ¾ ст. сахара, 150гр. сметаны, 1п. разрыхлителя (10гр.), щепотка соли, ~ 200гр. муки. Для начинки: 1б. вишневого компота (у меня банка 580мл.), 2ст.л кокосовой стружки.Для кокосовой глазури: 300гр. сметаны, ¾ ст. сахара, 1ст. кокосовой стружки, ванилин.Вишню откинуть на сито, и дать хорошо стечь жидкости. Если ягоды с косточками, убрать их.
[400x601]Для теста соединить яйца, размягченное сливочное масло и сахар.
[640x426]Перемешать с помощью миксера.
[640x426]добавить сметану, разрыхлитель. Взбить
[640x426]Затем добавить просеянную муку. Муки может потребоваться чуть меньше.
[640x426]Тщательно перемешать. При желании, можно опять взбить миксером. Тесто должно быть густое, но льющееся.
[640x426]Выложить тесто в форму (d 24см.).
[640x426]Если будете использовать разъемную форму, то ее лучше проложить бумагой для выпечки, у меня тесто немного вытекло снизу. На мой взгляд, лучше использовать силиконовую форму: в ней и печь удобно, и вытащить пирог можно без проблем.
На тесто выложить вишню.
[640x426]Присыпать кокосовой стружкой.
[640x426]Печь в разогретой до 180С духовке ~ 20-25мин. Тесто должно «схватиться», а стружка зарумяниться.
[640x426]За это время приготовить кокосовую глазурь. В мисочке соединить сметану и сахар, тщательно перемешать.
Соединяем все в миске, добавляем ванилин и кокосовую стружку.
[640x426]Достать пирог из духовки. Распределить по пирогу кокосовую глазурь.
[640x426]Печь еще ~ 20-30 мин. Готовый пирог должен быть золотистого цвета.
[640x426]Дать ему остыть в форме. Лучше подавать холодным
[640x426]источник
Как приготовить вкусные сырники из творога знает каждая хозяйка, ведь это простое в приготовлении и всеми, ну или почти всеми, любимое блюдо. Наверное, это получится даже не столько оригинальный рецепт, сколько напоминание: давно не делали? Вперед! Я вам о них напомнила.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Обалденный пирог "Вишневый шик" | Галина1959 - Дневник Галина1959 |
Лента друзей Галина1959
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»