ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ

 

Ингредиенты:

Тесто: 

1.5 стакана муки; 

0.5 стакана сметаны; 

150 г сливочного масла растопленного; 

1/2 чайной ложки гашеной соды.

 

Хорошо перемешать и вот что получится.

1 кг яблок очистить от кожуры и тонко нарезать.

Крем: Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки. 

На дно уложить тесто.

Сверху яблоки.

Залить кремом. Я еще сверху посыпала корицей, но это по желанию.

Ну и в духовку на 180 градусов, пока сверху не покроется коричневой корочкой.