Пельмени.
Для фарша нам надо:
1.400 гр. говяжьего фарша
2. 200 гр. свиного фарша
3. 1 средняя луковица
4. сметаны 3 ст.ложки
5. зубчик чеснока.
6. укроп. 50 гр.
7. специи (соль, ч. перец)

Приготовление: Тесто мы делаем такое же как и на бурму. Теперь приступаем к фаршу. Нам надо смешать вместе фарш, сметану, натертый на мелкой терке чеснок и лук, специи и зелень. Готово.
Ну а теперь формируем пельмешки. У меня для пельменей есть специальная форма (пельменница), поэтому делать их намного быстрей.

Пс: Мне больше всего нравятся пельмени cваренные в воде с лавровым листом.

Приятного аппетита, друзья