Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Апельсиновая курочка



Очень ароматная апельсиновая курочка, сочная, с хрустящей корочкой.

курица-1.5 кг.
апельсин-1 шт.
соевый соус-8 ст. ложек
масло растительное (для смазывания формы)
соль
перец чёрный молотый

Курицу разрезаем по спинке – таким образом в мясе грудке останется больше сока.
Из апельсина выдавливаем сок, смешиваем его с соевым соусом, добавляем чёрный молотый перец, немного соли (соус уже соленый), перемешиваем маринад.
Этим маринадом натираем курицу и оставляем в нём мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
Форму для запекания немного смазываем растительным маслом, выкладываем курицу так, чтобы она была кожей кверху.
Ставим курицу в разогретую духовку на t 170* С. и печём 45-50 минут, периодически поливая стекающим соком.
Курочка получается просто пальчики оближешь!


слова и фото автора

источник