Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеКак приготовить отбивные "Пушистые"
Необыкновенно пушистые и мягкие отбивные.
Ингредиенты:
Грудка куриная
2-3 шт.(кусочки)
Яйцо куриное
1 шт.
Мука
Соль и перец
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку. Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены. Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.
[показать]
Затем в муке.
[показать]
И в белке.
[показать]
Обжариваем на растительном масле.
[показать]
Готово.
[показать]