Нам понадобятся:

 

125 г миндаля,

120 г сахара,

2 яйца,

пищевой краситель,

150 г шоколада.

 

   Кстати к этим макурунам подойдет хорошо кофе Лавазза, а широкий выбор Lavazza можно найти на сайте www.coffeemaster.com.ua А цены вас точно порадуют так как они самые низкие в интернете. Заходите и убедитесь в этом лично. А мы начинаем готовить.

 

Рецепт:

 

1. Просеиваем мелко молотый миндаль через сито.

2. Постепенно всыпая сахарную пудру, взбиваем яичные белки в течение нескольких минут.

3. Соединяем миндаль и белки и как следует перемешиваем их.

4. Добавляем в смесь пищевой краситель для получения желаемого цвета.

5. Застилаем противень пергаментом и начинаем самую творческую часть процесса. Диаметр печенюшек не должен превышать 2 см

6. Сильно разогрейте духовку, затем выключите её и поставьте туда противень на 30 минут.