• Авторизация
Дневник MARG0RITA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мидии в соусе. 16-09-2011 05:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Мидии в соусе

440 мин.1
 [показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мидии свежемороженые - 16—20 шт.соль
лимон чеснок - 6 зубчиков
лук зеленый мелко рубленный - 8 ст. ложекорешки кедровые - 2 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложкаконьяк (по желанию) - 1 ч. ложка
соевый соус - 2 ч. ложкивода - 2 ст. ложки
сок - 1 лимона
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Мидий промойте, разморозьте на воздухе, затем опустите в горячую подсоленную воду и варите 10 минут (готовые мидии должны раскрыться). Нераскрывшиеся раковины удалите.

Для соуса чеснок мелко порубите и разотрите с солью, затем введите остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.

Мидий, сняв одну из створок, разложите на блюде, полейте частью соуса и выдержите в течение часа в холодильнике.

Перед подачей полейте мидий оставшимся соусом, посыпьте тертой лимонной цедрой. Оформите ломтиками лимона.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Ramata 10-10-2011-15:20 удалить
А я что их не люблю
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мидии в соусе. | MARG0RITA - Дневник MARG0RITA | Лента друзей MARG0RITA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»