• Авторизация
Дневник Snusnuwa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Консервация 21-07-2011 21:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Консервация

 

Консервируем огурцы
 [показать]Ингредиенты:
  • Рассол:
  • на 1л. воды
  • 120г уксуса 9%
  • 1ст.л. соли
  • 100г сахара
  • Закипятить и остудить
Приготовление:
  1. В 3х л. банку уложить огурцы со специями (укроп, чеснок, хрен, лист лавровый, листья смородины) и в каждый бутыль положить по 3 горьких перца. Залить огурцы холодным рассолом и стерилизовать в холодной воде. Как закипит вода, прокипятить банки 2 мин и закатать. Огучики получаются сладкие, хрустящие а во рту жжет
 
Консервируем помидоры
[показать]Ингредиенты:
  • Рассол:
  • на 3х л. банку
  • 5ст.л. сахара с горкой
  • 2ст.л. соли без горки
  • 1ч.л. лим. кислоты
Приготовление:
  1. Помидоры уложить в банки со специями ( чеснок, укроп, сельдерей, перец болгарский) залить кипятком, прогреть и слить (закипятить повторно). Засыпать соль, сахар, лим. кислоту, залить кипятком и закатать.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Консервация | Snusnuwa - Дневник Snusnuwa | Лента друзей Snusnuwa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»