Оладушки из рубленой индейки (курицы)
01-09-2013 23:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Оладушки из рубленой индейки (курицы)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Оладушки из рубленой индейки (курицы)
Ингредиенты для "Оладушки из рубленой индейки (курицы)"
Описание: Из индейки_Очень вкусные оладушки или котлетки, можно и так их назвать… Нежнейшие, сочные!
Индейка (филе, можно заменить куриным) — 400 г
Сметана (20%, можно майонез для взрослых) — 150 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Крупа манная — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Петрушка (свежая рубленая, можно укроп) — 1 ст. л.
Масло кукурузное (для деток, взрослым можно растительное) — 4 ст. л.
Йогурт (натуральный, можно сметану) — 100 г
Укроп (свежий рубленый) — 1 ст. л.
Чеснок (для взрослых) — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Рецепт "Оладушки (котлетки) из рубленой индейки (курицы)":
 [показать] | Индейку (курочку) порезать на очень маленькие кусочки, «язычки», где-то размером 0,5*0,5см… |
 [показать] | Сложить мясо в мисочку и добавить сметану… |
 [показать] | Посолить, поперчить (взрослым), добавить яйцо и перемешать… |
 [показать] | Добавить муку, манку, зелень (мои не едят, глупенькие, но вам рекомендую!), перемешать, закрыть крышкой и дать постоять 1 час в холодильнике… |
 [показать] | Теперь нагреваем сковороду с маслом и обжариваем оладушки на среднем огне до золотистого цвета, минут по 5 с каждой стороны… |
 [показать] | Если процесс обжарки у вас идет быстрее, то сделайте меньше огонь… |
 [показать] | Выкладываем готовые оладушки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла… |
 [показать] | Вот такая прелесть у вас получилась… |
 [показать] | Готовим соус… Смешать все ингредиенты (йогурт, зелень и чесночок), посолить по вкусу и дать постоять. Поэтому соус хорошо сделать заранее, сразу пока закончил и с фаршем. И пока мяско будет мариноваться, как раз соус дойдет до кондиции;))) Подаем оладушки-котлетки с соусом! Это не просто вкусно – это очень вкусно!!! Я вам искренне рекомендую!!! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Оладушки из рубленой индейки (курицы) | lynx525 - Дневник lynx525 |
Лента друзей lynx525
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»