Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ С ВИНОГРАДОМ

 

Прекрасная  заготовка на зиму –  виноград пригодится  для приготовления различных канапе, просто  как закуска и как  приправа к мясу. А сами помидоры получаются вкусными необыкновенно...

[700x410]

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На трехлитровую банку:

700 грамм помидор;

700 грамм винограда;

2-3 шт укропа с зонтиками;

2 шт листиков  хрена;

2 столовые ложки соли;

100 грамм сахара;

2 столовые ложки 9% уксуса;

5-6 шт перца черного горошком;

 2 шт лаврового  листа 

[700x525]

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделяем ягоды винограда  от веточек (а можно в банки укладывать и гроздьями).

 На дно  вымытых банок поместите  листья хрена и укроп. Помидоры  уложите  первым слоем.  Далее добавьте  слой винограда. Опять  помидоры,  снова виноград – и так до верха банки.

 Закипятите  воду, залейте  банки с  помидорами и виноградом, накройте  крышками и оставьте на  15 минут.

Слейте воду  в кастрюлю, поставьте  на огонь, добавьте сахар и  соль,  уксус и перец,  лавровый лист. Всю эту прелесть доводим   до кипения и заливаем  маринадом помидоры с виноградом. Закатайте  крышками. Переверните банки  и укутайте  до остывания.

Готово!