Пирог с малиной и лаймовым кремом
21-07-2013 00:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение
Пирог с малиной и лаймовым кремом
[640x426]
Время приготовления : 30 минут + 5 часов охлаждения
Количество порций : 8 штук
Итак что Вам понадобится :
200 гр. сдобного печенья,
60 гр. растопленного сливочного масла,
Для начинки :
300 гр. малины,
2 лайма,
7 желтков,
1 банка (400 гр.) сгущенного молока,
2 ст. ложки крахмала
Для соуса :
200 мл сливок жирностью 33%,
2 ст. ложки сахарной пудры
Приготовление :
1 . Растопите сливочное масло. Печенье измельчите в мелкую крошку (это можно сделать в кухонном комбайне), влейте растопленное масло и перемешайте.
2 . Выложите полученную массу в низкую форму диаметром 24 см, равномерно распределите по основанию и бортикам. Хорошо утрамбуйте дном стакана. Накройте форму пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 1 час.
3 . Малину измельчите в пюре при помощи блендера и процедите через сито. Отложите 1/3 пюре, а в остальное добавьте крахмал и перемешайте. Выжмите сок из лаймов, мелко натрите цедру одного лайма.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[700x525]
Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение
Пирог с малиной и лаймовым кремом
[640x426]Время приготовления : 30 минут + 5 часов охлаждения
Количество порций : 8 штук
Итак что Вам понадобится :
200 гр. сдобного печенья,
60 гр. растопленного сливочного масла,
Для начинки :
300 гр. малины,
2 лайма,
7 желтков,
1 банка (400 гр.) сгущенного молока,
2 ст. ложки крахмала
Для соуса :
200 мл сливок жирностью 33%,
2 ст. ложки сахарной пудры
Приготовление :
1 . Растопите сливочное масло. Печенье измельчите в мелкую крошку (это можно сделать в кухонном комбайне), влейте растопленное масло и перемешайте.
2 . Выложите полученную массу в низкую форму диаметром 24 см, равномерно распределите по основанию и бортикам. Хорошо утрамбуйте дном стакана. Накройте форму пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 1 час.
3 . Малину измельчите в пюре при помощи блендера и процедите через сито. Отложите 1/3 пюре, а в остальное добавьте крахмал и перемешайте. Выжмите сок из лаймов, мелко натрите цедру одного лайма.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[700x525]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с малиной и лаймовым кремом | lynx525 - Дневник lynx525 |
Лента друзей lynx525
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»