Если Вы как можно чаще будите включать в свой рацион питания картофель, и блюда приготовленные из него, то благодаря большому содержанию клетчатки, улучшится работа вашего кишечника, а так же поможет выводу токсин из организма. А так же картофельный отвар помогает при простуде, но если у вашего ребенка кашель сухой, то зайдя на сайт  mama.ua, сможете ознакомится с тем чем он опасен и как его лечить.

Картофельное пюре с чесноком

Ингредиенты:

1. 500г картофеля  очищенные и нарезанные


2. 1 ⅓ стакана молока


3. 2 зубчика чеснока, измельчить


4. 3 столовые ложки сливочного масла


5. ¼ стакана сметаны


6. 2 столовые ложки свежего зеленого лука, нарезать


7. 1 чайная ложка соли


8. ⅛ чайной ложки молотого перца

Способ приготовления:

Очищенный, промытый и нарезанный картофель кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и варим до готовности, приблизительно 15-20 минут.

[362x219]

Отдельно в небольшой миске довести до кипения 1 ⅓ чашки молока с 2 измельченными  зубчиками чеснока. Как только закипит, сразу снимаем с огня и даем остыть.

[271x193] [281x194]

Далее сливаем воду с отваренного картофеля, и с помощью картофелемялки мнем картофель в пюре.

[367x225]

После чего добавляем смесь молока и чеснока, тщательно перемешиваем, затем добавляем 3 столовые ложки сливочного масла (размягченного), немного соли и перца, и 1 столовую ложку зеленого лука.

[365x234]

После чего  ставим кастрюлю с пюре на очень тихий огонь и тщательно еще раз все перемешиваем, в течение 2 минут. Подавать  картофельное пюре как гарнир, теплым, посыпав  зеленым луком сверху

[показать]

Приятного аппетита!