Это цитата сообщения Теша Оригинальное сообщение

Чай со специями по-индийски для улучшения пищеварения

 

[показать]Подобные рецепты распространены на Востоке, в каждой стране или даже местности есть свой вариант, но не смотря на все различия существует несколько трав , которые обязательно входят практически во все рецепты - это мята, имбирь и кардамон. В этом списке  даже привычный черный чай не обязательный компонент напитка. Чем же так интересен подобный чай в лечебном и диетическом питании? Ответ прост: он способствует пищеварению, поэтому и подается сразу после сытного обеда. Многие из пряностей , входящих в его состав оказывают противовоспалительное, обезболивающее и желчегонное действие, признаны как лекарственные растения , что заставляет присмотреться  в подобному чаю повнимательнее . Очень хорошо пить подобный чаек после праздничных застолий для лучшего самочувствия и пищеварения.

Итак для приготовления чая на четыре персоны необходимо:

- 5 чашек воды

- 1 чайная ложка семян укропа ( простого с огорода)

- 2 стручка зеленого кардамона

- 0,5 чайной ложки анисового семени

- 5 листочков свежей мяты или 0,5 чайной ложки сухих

- 1/4 чайной ложки сухого измельченного имбиря

- 2 бутона гвоздики

- одна чайная ложка изюма

- палочка корицы длиной 1 см

- 3 чайные ложки чая

- сахар и молоко по желанию

Все указанные специи кипятят  в течение 10 минут в объеме воды, равном пяти чайным чашкам.

В заварочный чайник кладут 3 чайные ложки чая и заливают горячей водой со специями. Дают настоятся две-три минуты.

Чай с пряностями по-индийски готов.Взято отсюда

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Рецепты целебных алкогольных напитков
Часть 2 - Кальвадос по-домашнему
Часть 3 - Кофе латте
Часть 4 - Яблоки дольками в сиропе
Часть 5 - Рецепты мохито
Часть 6 - Клубничный самбук
Часть 7 - Освежающий фруктовый смузи
Часть 8 - Яичный десерт
Часть 9 - Вкуснейший банатовый смузи
Часть 10 - Напиток «Богатырский»
Часть 11 - Клубничный мусс по старинному рецепту
Часть 12 - Как приготовить Irish Cream?
Часть 13 - Грудь ангела
Часть 14 - Эгг-ног
Часть 15 - Ягодно-протеиновый микс
Часть 16 - Сделать йогурт дома — вполне реально!
Часть 17 - Густой коктейль из клубники
Часть 18 - Вина, наливки, настойки, ликеры, пунши - домашнее виноделие!
Часть 19 - Апельсиновый коктейль (коблер). 
Часть 20 - Домашний йогурт в йогуртнице
Часть 21 - Крюшон, что это такое и как приготовить?
Часть 22 - Яблочный ликер
Часть 23 - Готовим настоящее и вкусное пиво сами
Часть 24 - Как правильно варить кофе в турке рецепт
Часть 25 - Коктейли с водкой
Часть 26 - Чай со специями по-индийски для улучшения пищеварения
Часть 27 - Как похудеть с помощью меда и корицы
Часть 28 - Правильное сочетание еды и напитков
Часть 29 - Вкуснейшие рецепты молочных коктейлей
Часть 30 - Настойка из чеснока и лимона
Часть 31 - Медово-ягодные десерты
Часть 32 - Фруктово-овощные коктейли и смузи
Часть 33 - РЕЦЕПТЫ ИМБИРНОГО ЧАЯ!!!