Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Рулетик из лаваша с колбасным сыром и сайрой
Рулетики из лаваша, видимо, отдаленный родственник роллов из суши-бара.
К тому же, отличная закуска для праздничного стола!
Вам потребуется
- тонкий лаваш — 2 листа
- сыр колбасный — 250 г
- яйца — 2 шт
- сайра консервированная — 2 банки
- огурцы маринованные — 2 шт
- зелень укропа
- майонез
Рецепт приготовления
Яйца отвариваем, чистим и натираем на мелкой терке.
Сыр также натираем на мелкой терке.
Смешиваем сыр, яйца, добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Из консервов сливаем жидкость и разминаем рыбу вилкой.
Огурцы натираем на мелкой терке.
Зелень укропа мелко режем.
* Я использовала 3 ст.ложки укропа, заранее порезанного и замороженного.
Рабочую поверхность выстилаем пищевой пленкой и выкладываем лист лаваша.
Начинку из сыра с яйцом равномерно распределяем по поверхности лаваша.
Посыпаем зеленью укропа.
Накрываем вторым листом лаваша, смазываем его майонезом и выкладываем рыбные консервы.
Сверху выкладываем огурцы.
Аккуратно сворачиваем рулет и заворачиваем его в пищевую пленку.
Рулет убираем в холодильник для пропитки.
* Лучше его сделать с вечера, тогда он хорошо пропитается за ночь.
Перед подачей на стол нарезаем рулет кусочками тощиной 1,5-2 см.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ЛАВАША":
Часть 1 - Закуска с сыром и ананасами
Часть 2 - Рулетик из лаваша с колбасным сыром и сайрой
Часть 3 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 4 - Рулет из лаваша с копченым лососем и сливочным сыром
...
Часть 9 - Лаваш на кефире
Часть 10 - Как приготовить тонкий ЛАВАШ дома
Часть 11 - РОТИ ТАЙ☀ блины с бананами Секрет приготовления Тайская кухня БЛИНЫ со сгущенкой ROTI THAI