• Авторизация


Шоколадно-шоколадно-шоколадный торт "Маркиз" - рай для шокоголиков 15-12-2011 19:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадно-шоколадно-шоколадный торт "Маркиз" - рай для шокоголиков!

Очень вкусные, пористые коржи, а крем... Просто не хватит слов описать, какой же он вкусный! Просто невероятный! По размеру - это не торт, а тортище! На целую компанию или большую семью... Никаких экзотических продуктов, никакого замудреного процесса...Все очень просто и очень по-домашнему...

[640x430]

stick39 (18x30, 1Kb)Ингредиенты:
entry_before (18x13, 0Kb)Для теста:
3 яйца,
2 ст. сахара,
0,5 л. кефира или простокваши,
250г.растопленного сливочного масла,
100г.какао,
3ст.муки,
1 пакетик ванильного сахара,
1ч.л. соды, гашеная лимонным соком.
entry_before (18x13, 0Kb)Для крема:
1 банка сгущенки;
1/3 ст.воды;
0,5 ст. сахара;
2 ст.л. муки;
50 гр. какао;
250 гр. мягкого сливочного масла.
stick39 (18x30, 1Kb)Способ приготовления:
88288-thumb3 (138x138, 2Kb)Смешать все ингредиенты для теста, кроме соды, миксером и поставить в холодильник на 40 минут. Достать. Добавить гашеную соду и хорошо-хорошо перемешать. Тесто получается как деревенская сметана по консистенции.
88289-thumb3 (138x138, 3Kb)Противень 20Х30 застелить пергаментом, смазать маслом, выложить третью часть теста, разровнять мокрой рукой и выпекать 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой
88290-thumb3 (138x138, 2Kb)Таким образом испечь 3 коржа.
88291-thumb3 (138x138, 2Kb)Крем: В кастрюльке смешать сгущенку, воду и сахар. Отдельно смешать муку и какао. Соединить все вместе и довести на медленном огне до кипения.
88292-thumb3 (138x138, 2Kb)Остудить до комнатной температуры
88293-thumb3 (138x138, 3Kb)взбить со сливочным маслом в пышную массу
88294-thumb3 (138x138, 3Kb)Перемазать остывшие коржи кремом. Украсить по желанию.

http://www.edimdoma.ru/recipes/29795

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадно-шоколадно-шоколадный торт "Маркиз" - рай для шокоголиков | ikota - Дневник ikota | Лента друзей ikota / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»