Ингредиенты:

 

Для блинчиков: 

2 яйца; 

0,5 л молока; 

10 ст. л. муки; 

3 ст. л. раст. масла; 

3 ст. л. сахара;

1 ст. л. како;

,5 ч. л. соли; 

0,5 пакетика ванильного сахара;

раст. масло.

 

Для крема: 0,5 молока; 

4 ст. л. манки; 

3 ст. л. сметаны;

250 сливочного масла; 

1 стакан сахара.

 

Для глазури: 2 ст. л. какао;

2 ст. л. сахара; 

2 ст. л. молока; 

50 г слив. масла.

 

  Полезное отступление. Решили поменять свои старые окна тогда я вам рекомендую сайт http://evrotech.od.ua/ Компания «ЕВРОТЕХ» предоставляет уникальную возможность купить металлопластиковые окна в Одессе цена которых доступная для каждого!

 

Приготовление:

 

Приготовить крем. Сварить манку на молоке. Сметану, масло и сахар взбить, добавляя манную кашу. Оставить остывать.

Приготовить тесто. Яйца, молоко, ванильный сахар, сахар, соль соединить и взбить миксером до однородного состояния. Муку просеять и добавить во взбитую сместь, постоянно помешивая до однородного состояния. Блины жарить на раскалённой с раст. маслом сковороде с двух сторон до подрумянивания. У меня получилось 22 штуки.

Все блины, кроме последнего, смазать кремом и соединить.

Сварить глазурь и, когда она чуть остынет, залить верхний блинчик.

 

Приятного аппетита!!!