Ингредиенты:

Сосиска - 6 штук 

Лаваш тонкий - 1 большой лист 

Сыр твердый - 50 гр. 

Картофель средний 4 шт. 

Соль 

Перец черный молотый 

Масло сливочное - 30 гр. 

Растительное масло для обжаривания 

 

Приготовление:

Картофель очистить, отварить и размять толкушкой. 

В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать. 

Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 сантиметров. 

На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем. 

Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску. 

Свернуть лаваш рулетом.