Ингредиенты на 4 порции:

8 куриных бедер
2 ст.л. зернистой горчицы
2 ч.л. дижонской или другой гладкой острой горчицы
1-2 ч.л. листиков свежего тимьяна*
2 зубчика чеснока
1 ст.л. размягченного сливочного масла
соль и перец по вкусу
100-120 г панировочных сухарей

* Вместо тимьяна вы можете использовать нарубленный свежий базилик или орегано.



Куриные бедра вытираем бумажными полотенцами насухо - это нужно для того, чтобы масляно-горчичная обма