Сыр "Маскарпоне"


 



 

 

Ингредиенты для "Сыр "Маскарпоне"":



Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г

Молоко — 150-200 мл

Сок лимона — 2 ч. л.



 





 





 

Рецепт "Сыр "Маскарпоне"":







Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у