Изумительный кокосовый пирог "Пальчики оближешь"



 

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

 

Для теста:

- 1 яйцо

- 1 стакан кефира (ряженки, простокваши, кислого молока)

- 3/4 стакана сахара

- 10 г разрыхлителя

- 1,5 стакана муки

Всё смешать и вылить в форму.

 

Для начинки смешать в сухой посуде 

3/4 стакана сахара с 1