Замечательный десерт поразит вас своим необычным вкусом и осенней клюквенной ноткой.



- 1 литр 4% ряженки (покупать лучше в пакетах, а не в бутылках)

- 200 грамм нежирного творога

- 2 средних яблока

- 100 г вишни замороженной (брусники, клюквы)

- 2 яйца

- цедра 1/2лимона

- 1 пакетик ванильного сахара

- 2 столовые ложки крахмала

Для штройзеля:

- 70 г муки

- 70 г сахара

- 50 г холодного сливочного масла.