Блюда с адыгейским сыром






Адыгейский сыр

 



 

Ингредиенты:

Молоко пастеризованное - 3 л

Кефир - 1 л

Соль - 1-2 ч. л.

 

Приготовление:

1. Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти м