Картофельный "Бургер" - Макдональдс и рядом не стоял!!!
[300x300]
Вообще это очень вкусное полноценное горячее блюдо , а не перекус. Я думаю очень хорошо подойдет просто для вкусного ужина.
Курица (филе (не обязательно курица)) — 300 г
Картофель (средней величины) — 6 шт
Помидор — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Соль
Перец
Зелень
Рецепт "Картофельный "Бургер" Куриное филе режем на мелкие кусочки Солим,перчим,добавляем 1 ст.ложку муки и одно яйцо .Перемешиваем Картофель трем на крупной терке.Отжимаем.Солим.Добавляем ложку муки и одно яйцо .Перемешиваем Нагреем сковороду с небольшим количеством растительного масла.Выкладываем порцию картофеля (примерно 6-8 мм толщиной)с помощью ложки разравниваем жарим до золотистой корочки с двух сторон.На среднем огне Одновременно на второй сковороде я жарила куриные котлетки. Жарим на одной стороне ,переворачиваем..Жарим до готовности на другой стороне.теперь ВНИМАНИЕ.Еще раз переворачиваем и посыпаем немного тертым сыром .Подержим немного на сковороде что бы сыр подплавлялся Сыр может быть пластиками для сандвичей Выкладываем на картофельную котлету котлету из курицы Затем помидоры , зелень и немного соуса по вкусу.У меня Соус для сандвичей с соленым огурцом Накрываем второй картофельной котлетой.Приятного аппетита!
Котлеты не обязательно делать из тертого картофеля.Очень вкусно получаетя из картофельного теста.