• Авторизация
Дневник Корнюша Лента друзей - Дневник - Полная версия


Лепешки к шашлычкам. 25-03-2014 12:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

АРМЯНСКИЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ К ШАШЛЫЧКАМ

  [700x448]

 

[показать]
Чудесные лепешки. Прямо горячими к шашлыку так и просятся…
 
[показать] Ингредиенты:

 

  • 2-3 пучка любой зелени по вкусу
  • 300 г муки
  • 150 мл воды
  • 20-25 г свежих дрожжей (10 г сухих)
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки любого растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:
[показать]
Добавить сметану, масло и перемешать:
[показать]
Постепенно перемешивая, подсыпать всю муку, соль:
[показать]
Добавить нарубленную зелень:
[показать]
Хорошо вымесить (тесто будет липким):
[показать]
Оставить в теплом месте на 1,5 часа:
[показать]
На подсыпанном мукой столе сформовать из теста лепешку толщиной 5-7 мм:
[показать]
Свернуть плотным рулетом:
[показать]
Разрезать поперек на 6-8 частей. Выложить на смазанный маслом противень в виде лепешек. Оставить под полотенцем на 30 минут:
[показать]
Поместить в духовку при 200 градсах:
[показать]
Выпекать около 25-30 минут до румяности:
[показать]

ИСТОЧНИК

РЕЦЕПТЫ У ПЕРЧИЦЫ

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лепешки к шашлычкам. | Корнюша - Дневник Корнюша | Лента друзей Корнюша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»