Это цитата сообщения
Фея_Котофея Оригинальное сообщениеЛикер из вишни
Этот ликер испробован не один раз, он ооочень вкусный! Сезон вишни уже начался, готовимся:)))
Итак:
вишня с косточкой - 100 штук
листья вишни - 200 шт.
вода - 2 литра
Все это варим на слабом огне 30 минут. Остынет, процедить, в получившийся сироп добавить 1 кг сахара, 3 ч.л. лимонной кислоты и варим еще 20 минут. Остынет, добавить 0,5 литра водки. Тут крепость можно регулировать под себя, чем больше водки, тем крепче. Этот вариант получается дамский:) А цвет получается изумительный, вкус бесподобный!
Такой же ликер можно делать с малины, только брать 200 ягод и без листьев.