Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Печенье "Сахарное"
300 г сметаны (10-25%),
200 г сахара,
200 г сливочного масла или маргарина
600-650 г муки,
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды),
2 ч.л. ванильного сахара.
Шаг 1
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 2
Добавить сметану, перемешать.
Шаг 3
Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто.
Тесто завернуть в целлофановый пакетик и положить на 30 минут в холодильник.
Шаг 4
Затем тесто раскатать, на посыпанном мукой столе, толщиной около 5 мм. Посыпать сахаром.
Шаг 5
Вырезать из теста различные фигурки (формочками или стаканом).
Шаг 6
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 20-25 минут).
[показать]