[300x230]
Рулет из детства - быстрый, простой, но вкусный!

Я готовлю этот рулет с джемом т.к. мой муж признает только такое сочетание, но вы можете поэкспериментировать с начинками. Очень интересно, на мой взгляд, использовать в качестве начинки перекрученный с кожурой лимон (+ сахар по вкусу). Получается очень приятное сочетание кислой начинки и сладкого теста.

Рецепт рассчитан на приготовление теста из целой банки сгущенки.

Я обычно использую только 2/3 банки, чтобы выпеченный пласт теста был не очень толстым, и его было бы легче свернуть.

Количество других ингредиентов я тоже пропорционально уменьшаю.

СОСТАВ:

1 банка сгущенки
100 гр. растопленного маргарина
2 яйца
1 стакан муки
1 ч. ложка разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреть духовку до 180 градусов С.

Смешать все ингредиенты.

[300x229]

У вас должно получиться довольно жидкое тесто.

Выливаем его на противень, застеленный пергаментной бумагой, равномерно распределяем.

[300x225]

Выпекаем до светло-золотистого цвета.

[300x238]

Горячий пласт теста смазываем джемом и сворачиваем в рулет.

[300x238]

[300x226]

Сверху посыпаем сахарной пудрой.

[300x230]

Приятного аппетита!

                              [400x400]

источник-http://www.kyxarka.ru/news/954.html

Серия сообщений "РУЛЕТЫ (видео-рецепты)":
Часть 1 - ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ
Часть 2 - Быстрый рулет со сгущенкой
Часть 3 - Медовый рулет с какао и коньяком
Часть 4 - Кофейный рулет
Часть 5 - Рулет с маком