Решили мы с подругой подготовиться ко Дню Святого Валентина. Она раздобыла рецепт праздничного кекса по очень оригинальному рецепту. Печь решили у меня, пока никого нет дома, да и духовка у меня нормальная, Аля все в микроволновке печет. Рецепт "Орехового кекса" оказался очень простым:

200 мл Coca-Cola, 100 мл растительного масла, 

пачка маргарина, 3 ст. л. какао, 2 стакана 

сахара, 2 стакана муки, 2 яйца, 100 мл сметаны, 

5 ст. л. орехов, 0,5 ч. л. соли, по 1 ч. л. соды и 

ванильного сахара

- Смешать Coca-Cola, масло, маргарин и какао. Помешивая, довести до кипения на среднем огне. В большой миске смешать сахар, муку, соль. Добавить смесь с Coca-Cola и хорошо перемешать. Вбить яйца, влить сметану, добавить орехи, соду и ванильный сахар. Перемешать. 

- Вылить тесто в смазанную маслом форму для кекса. Выпекать при 180 ˚С в течение 20-25 мин. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. 

Оказывается, натуральная пряно-ароматическая смесь, входящая в Coca-Cola, придает выпечке особый аромат, потому что кекс получился очень ароматным и вкусным.

Мы разрезали его на маленькие квадратики и поделили поровну. Посмотрим, как оценят наши старания любимые мужчины.