Закусочные слойки

Слоеное тесто - 800 г.
Для начинки:
Баклажаны - 1-2 шт.
Кабачки - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Грибы - 200 г.
Помидоры - 1-2 шт.
Сыр - 50 г.
Брынза - 50 г.
Соль, перец, чеснок - по вкусу.

Способ приготовления
Этап 1 Начинка: В духовке запечь баклажаны, кабачок. Нарезать дольками, добавить оливковое масло, соль, перец, чеснок. 
Этап 2 Грибы нарезать кубиками, помидоры - дольками.
Этап 3 Сыр и брынзу натереть на крупной терке. Все перемешать. 
Этап 4 На слоеное тесто раскатать, сверху положить начинку.
Этап 5 Сверху положить тесто в решеточку (смазать желтком) и запекать в разогретой духовке, примерно 25-30 минут. 
Приятного аппетита!

http://vk.com/club23054524?z=photo-23054524_306670901%2Falbum-23054524_00%2Frev