Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
|
Оригинально оформленное блюдо - это всегда украшение стола. Попробуем превратить обычные макароны и фарш в такое украшение - ничего сложного. Немного фантазии и блюдо станет приятным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты: 400 гр. фарша, 500 гр. макаронных гнезд, 100 гр. сыра, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст.л. сметаны, растительное масло, соль, черный молотый перец. Данное количество продуктов рассчитано на 12 гнезд. Совет: Можно использовать фарш из любого мяса. Время приготовления: 1 час . Общее время: 1 час 10 минут . Вот то, что вам понадобится: 400 гр. фарша 500 гр. макаронных гнезд 100 гр. сыра 1 луковица 1 морковь 3 ст.л. сметаны растительное масло соль черный молотый перец. Домашний рецепт приготовления: Сыр натереть на терке. Лук нарезать мелко или полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Половину нарезанного лука и морковь обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности. Готовим соус: Обжаренные лук и морковь залить двумя стаканами воды, добавить сметану, посолить. Нагреть практически до кипения (как только появятся первые пузырьки, соус снять с огня). Фарш смешать с половиной оставшегося лука, посолить, поперчить. Макаронные гнезда опустить в кипящую воду на одну минуту (следить, чтобы гнезда не разварились). Гнезда выложить в смазанную растительным маслом форму. В каждое гнездо выложить фарш. Залить соусом. Посыпать тертым сыром. Запекать 25-30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
|
