• Авторизация
Дневник lenio Лента друзей - Дневник - Полная версия


Заливной пирог с сыром 27-05-2014 21:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Заливной пирог с сыром - рецепт от foodideas.info

 

Вид кухни:

Способ приготовления:

Рецепт включает ингредиенты

Заливное тесто для пирога с сыром:

  • 4 яйца
  • 200 гр жирной (густой) сметаны
  • 150 гр муки
  • 150 гр сливочного сыра (типа Филадельфия)
  • 2 ст.л. майонеза
  • несколько веточек укропа/петрушки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль, перец по вкусу

Сырная начинка для заливного пирога:

  • 200 гр адыгейского сыра, брынзы или сыра Фета
  • 200 гр твердого сыра

Как приготовить "Заливной пирог с сыром"

  1. Яйца вбить в миску, добавить майонез, сметану, сливочный сыр и майонез. Взбить венчиком или миксером на низкой скорости до полной однородности. Затем постепенно подмешать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.
  2. Веточки зелени промыть, обсушить и мелко порезать, добавить в тесто вместе с солью и перцем. Духовку разогреть до 200С, форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. 
  3. Оба вида сыра натереть на терке и смешать. В форму вылить половину теста и равномерно распределить его по всей поверхности. Покрыть тесто смесью сыров. Залить сыр оставшимся тестом и отправить в разогретый духовой шкаф.
  4. Выпекать заливной пирог с сыром примерно полчаса. Затем вынуть форму и оставить ее на 5 минут. Горячий сырный пирог из заливного теста нарезать на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Заливной пирог с сыром | lenio - Дневник lenio | Лента друзей lenio / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»