Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Куриный тортик - очень лёгкая и вкусная закуска

Замечательный закусочный торт

[700x563]

ИНГРЕДИЕНТЫ

9 белков
3 желтка
1 куриная грудка
200 г нежирного творога
зелень
1/4 ст. нежирного кефира
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку положи в кастрюлю, залей водой, добавь немного соли. Доведи воду до кипения и вари мясо на малом огне около 30 минут.

Достань грудку из воды и охлади. Нарежь ее мелкими кубиками.

[700x448]

Для каждого слоя торта понадобится яичный блин из трех белков и одного желтка. Смешай белки, желтки и взбей полученную массу вилкой.

Поджарь на сухой сковороде с антипригарным покрытием три блина и отложи их остывать.

[700x413]

Введи в творог мелко рубленную зелень и чеснок. Добавь кефир, разотри массу до однородности. Посоли по вкусу.

[700x395]

Теперь возьми блюдо для будущего торта. Уложи на него один из блинов как основу.

Покрой блин третью получившегося творожного крема.

Сверху выложи половину нарезанной кубиками куриной грудки. Повтори слои.

[700x442]

Готовый торт поставь в холодное место для пропитки. Рекомендуемое время — два часа.

[700x427]
Источник