Полезная и вкусная закуска из нута, которую стоит ввести в наше меню.
Почему? Несколько слов о ней. Нут, также известный как нут или нут, - это бобовые, полезные свойства которых давно оценили в странах Средиземноморья и Ближнего Востока. В арабской кухне из нута готовят знаменитые фалафели или хумус, т. Е.
Пасту для хлеба. В Египте семена нута считаются афродизиаком, поскольку они обладают сильным возбуждающим действием. Нут, помимо множества полезных для здоровья свойств, является кладезем белка, в большом количестве он содержит другие ингредиенты, которые предотвращают запоры, способствуют похуданию, понижают кровяное давление и уровень холестерина. Сегодня простой и полезный перекус из нута я приглашаю вас. Полезная закуска из нута
Ингредиенты:
- 1 банка тушеного нута
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- 100 г вяленых помидоров с маслом
- соль и перец для вкуса
- колбаса с ветчиной (диаметром около 12 см)
- салями (диаметром 4-5 см)
- томаты черри
- кудрявый салат
Перелить нут на дуршлаг, промыть водой. Отложите немного нута для украшения, а остальные переложите в блендер. Добавить чеснок, оливковое масло, лимонный сок, вяленые помидоры, приправить солью и перцем, перемешать (при необходимости добавить холодная вода). В конце проверьте вкус и при необходимости приправьте. Помидоры разрезать на четыре части. В колбаске с ветчиной сделать надрез внутрь и скатать конусом. Залить пастой из нута и украсить - листом салата, четвертью помидора, семенами нута - салями разрезать пополам, скатать в конус, воткнуть в пасту.