[показать]

Ингредиенты :
Слоеное тесто,
1 куриная грудка,
400 гр брокколи,
2 помидора,
2 яйца,
50 грамм сыра,
пучок укропа, зеленый лук
соль, чайная ложка карри.

С КУРИЦЫ СНИМАЕМ ШКУРКУ И РЕЖИМ МЕЛКО, ОБЖАРИВАЕМ С КАРРИ
БРОККОЛИ ТОЖЕ ОБЖАРИВАЕМ С СОЛЬЮ НА ОТДЕЛЬНОЙ СКОВОРОДЕ.
КОГДА БРОККОЛИ ДОВЕДЕНА ДО ГОТОВНОСТИ ДОБАВЛЯЕМ ПОРЕЗАННЫЕ КУБИКАМИ ПОМИДОРЫ.
СЫР ТРЕМ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ( КУРИЦУ, БРОККОЛИ, ПОМИДОРЫ, СЫР, УКРОП, ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК) СМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ ОДНО ЦЕЛОЕ ЯЙЦО, И ОДИН ЖЕЛТОК, А БЕЛОК ОТ ОДНОГО ЯЙЦА ОСТАВИМ НА СМАЗКУ ПИРОГА
СУДОК СМАЗЫВАЕМ МАСЛОМ И ВЫКЛАДЫВАЕМ СЛОЙ ТЕСТА + ТЕСТО НА БОРТИКИ. ЗАКЛАДЫВАЕМ НАЧИНКУ И СВЕРХУ НАКРЫВАЕМ КУСКОМ ТЕСТЕ. ОБМАЗЫВАЕМ ВСЕ, ОСТАВЛЕННЫМ РАНЕЕ, БЕЛКОМ ОДНОГО ЯЙЦА.
СТАВИМ ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ НА 40 МИНУТ.
Источник слоеного пирога