Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска из баклажанов с грибами и сыром

[показать]

Баклажаны и грибы с сыром. Легко и просто.

баклажан — 1 шт.
Шампиньоны — 3 шт
сыр твёрдый — 30 гр.
майонез — 3 ч. л.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное
масло сливочное — 20 гр.
соль

[показать]
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
[показать]
Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.
[показать]
Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.
[показать]
Натереть сыр и чеснок, перемешать.
[показать]
На баклажаны нанести майонез и посыпать натёртым сыром с чесноком.
[показать]
Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.
[показать]
"Загрибучки" готовы!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник