Для приготовления потребуется:


 Скумбрия-2 шт.

Морковь-1 шт.

Лук-2 шт.

Лавровый лист-5-6 шт.

Черный молотый перец

Соль

Сливочное масло-2 ст.л.

Зеленый лук-2-3 шт.

Чеснок-2 зубчика.

Фольга для запекания.




Скумбрия является ценной промысловой рыбой. У нее достаточно жирное мясо, без мелких костей, богатое витамином В 12.




Рыбу хорошо помыть, выпотрошить, удалить голову, плавники и х