• Авторизация
Дневник Нямочка-Манянечка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 25-10-2011 11:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения мама_Кнопки Оригинальное сообщение

Печеночные котлеты.




[показать]

Домашним очень понравился этот рецептик. Даже моя кроха, до этого категорически выплевывающая печенку, вчера целую котлетку слопала, безо всяких уговоров! А это дорогого стоит -)) Фоток, к сожалению, пока нет, но потом обязательно будут!
Итак, Ингредиенты:
* Печень свиная — 500 г
* Рис — 100 г
* Мука — 200 г
* Яйцо — 1 шт. (но можно и без него)
* Соль, перец черный (по вкусу.)
* Чеснок — 2-3 зуб.
* Морковь — 1 шт
* Сметана — 3-4 ст. ложки (можно использовать молоко или сливки)
* Лук репчатый — 1 головка
* Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
1) рис отварить до готовности.
2) печень моем, измельчаем в мясорубке или блендере.
3) овощи чистим; морковь трем на терке, лук и чеснок - в блендер.
4) все ингридиенты смешиваем, добавляем муку, сметану, яйцо, солим, перчим. Фарш получается густой, как котлетный.
5) разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем ложкой фарш и обжариваем котлетки с 2-х сторон.
Приятного аппетита! [показать]
[показать]



ЕМ


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Нямочка-Манянечка - Дневник Нямочка-Манянечка | Лента друзей Нямочка-Манянечка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»