Продукты: 

- 200 г отварной говядины 

- средняя луковица 

- 1/4 стакана 9%-ного уксуса 

- 100 гр. маринованных огурцов 6-8 помидоров черри 

- листья салата 

- 4-5 веточек петрушки 

- соль 

- молотый чёрный перец 

- 1-2 ст. ложки растительного масла 

 

Способ приготовления 

• Мясо нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами, сложить в миску и залить уксусом. Оставить на 10-15 минут. 

• Огурцы и помидоры вымыть, огурцы нарезать соломкой. Листья салата и зелень петрушки промыть, обсушить. 

• Смешать в миске мясо, лук и огурцы, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом. 

• На тарелки разложить листья салата, сверху выложить салат, украсить разрезанными пополам или на четвертинки помидорами черри и зеленью.