В продолжении темы зеленых и неспелых фруктов, которыми завалены все рынки и супермаркеты Риги, хочется сказать, что мы установили экспериментальным путем, как добиться сладости ананаса, даже если он совсем зеленый.
[280x210]

Надо ананас забыть на балконе на какую недельку. Правда,при условии, что там нет мороза. И главное, не передержать, чтобы он не сгнил внутри, что особо незаметно под его неравномерной шкуркой. Ну просто бесподобно вкусный ананаса, когда он вылежит свое, отведенное для полного созревания, дополнительное время.
Так что, если хотите, чтобы на праздничном столе, будь то на новый год или на 8 марта был спелый, сочный и ароматный ананас, покупайте его, как минимум, за неделю до торжества.
А если в ваших продуктовых запасах завалялась баночка консервированных ананасов, то с ними можно приготовить праздничный салат"Ромашка", уместный на любом столе.