Сегодня по телевизору две каких-то красотки, страстно заботящиеся о своей фигуре, рассказывали о своем рецепте "Оливье"- салате, без которого немыслим новогодний стол. Так они в него добавляли и авокадо, и грибы, и киви, и маслом растительным заправляли. Ну и какой это, скажите на милость, салат оливье?
Так бы сразу и сказали, что на новогоднем столе 2014 у них будет, к примеру, овощной салат с киви. Или салат с шампиньонами, авокадо и запеченным сладким перцем
А "Оливье" - он и есть оливье - овощной салат с докторской колбасой. Это я имею ввиду классический салат советских времен, благополучно доживший до наших дней.
Кстати, мне очень понравился рецепт салата с шампиньонами, авокадо и запеченным сладким перцем:
[280x210]

Единственное, я из него убрала бы рукколу, т.к. мне не нравится специфический вкус этой травы и добавила бы картошки... Кто в теме, тот понимает, о чем я говорю.
А вообще, с наступающим новым годом всех!