[477x318]

 

Рис и 50 г 

Шампиньоны 600 г 

Соль ½ ч.л. 

Лук репчатый 1 шт. 

Растительное масло 30 мл 

Перец черный молотый ¼ ч.л

 

Сразу нужно поставить варить рис в подсоленной воде. Можно взять любой длиннозерный. Шампиньоны нужно вымыть, вынуть у них ножки, а шляпки разложить на смазанном маслом противне наподобие чашечек.

 

[250x200]

 

  Лук некрупно нарезать и слегка обжарить в растительном масле. Затем добавить туда нарезанные ножки шампиньонов и продолжать жарить все вместе до золотистого цвета.

 

[250x200]

 

  Добавить в сковородку сваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.

 

  Начинить шляпки получившейся начинкой как можно плотнее и запечь в духовке при 190 градусах около 20 минут

 

[250x200]