Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ЛЮБИМЫЙ ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ.

ЛЮБИМЫЙ ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ

Итак, для теста нам необходимо:

(из этого количества теста получается два пирога)
300 грамм маргарина
150 грамм сахара
1 яйцо
2 пачки ванилина
1 пачка разрыхлителя
10 ст.л. воды
700 грамм муки
 

Для начинки:
консервированная вишня

немного сахара и крахмала
2 пачки тортенгус.

Замешиваем крутое тесто.

Раскатываем пласт толщиной примерно 1 см и осторожно, с помощью скалки, перекладываем в форму.

Теперь берём вишню, сливаем сок и укладываем густым слоем на тесто.

Слегка присыпаем сахаром и крахмалом.

И в духовку, до полной готовности.
 

В это время готовим заливку:
сок от вишни смешиваем с водой до обьёма двух стаканов, тортенгус смешиваем с сахаром - 4 стол. ложки и немного воды, воду доводим до кипения и вливаем смесь тортенгуса, как закипит, готово.

Остужаем, и можно приступать ...

Комментарии:

Пирог просто фантастика!!!!!!
Не зря у него такое название!!!
Теперь это и наш рецепт любимого вишнёвого пирога!!!
Рекомендую срочно всем его приготовить!
Большое вам спасибо за рецепт!!!!!!!!
Делала 1 пирог, диаметр формы 24 см,  количество продуктов соответственно брала на половину меньше!!!!!!
Вода в тесто мне не понадобилась!!
Тортенгус у нас не продаётся, заменила желе для торта.

На фото немного видно белые пятна - это крахмал!
[показать]
[показать]  

А что такое Тортенгус и чем его можно заменить?
Вот замена