Приближаюся холода и дачный сезон, практически, закончился. Зелень и огурчик с грядки уже не сорвать! Поэтому нужно заранее продумать как обеспечить себе зелень на стол на протяжении зимы. Как показывает практика, замороженная и сушёная петрушка и укроп теряют большую часть своих полезных веществ. Иметь свежую витаминную зелень всю зиму несложно, если выращивать ценное пряно-ароматическое растение на подоконнике.
        Для этого лучше использовать корневую петрушку, поскольку её корнеплоды быстрее дают зелень и меньше подвержены болезням. Лучше всего для этого подойдут сорта Бордовинская, Сахарная и Урожайная, которые дают много зелени.

[610x451]

        Осенью (лучше в ноябре) мелкие корнеплоды петрушки выкапывают, высаживают в ящички или цветочные горшки с любой землёй для овощей и ставят на солнечный подоконник.
        Поливают петрушку раз в неделю. Более частый может привести к загниванию корнеплодов.
        Можно вырастить петрушку из семян, предварительно выдержанных 12 часов в воде. Правда, не забудьте, что она долго всходит, поэтому если хотите иметь аппетитную зелень к определённой дате, правильно рассчитайте сроки посева. Обычно первый урожай зелени петрушки, выращенной из семян, можно получить недель через шесть. 

[500x375]

        Подготовленные семена высевают в горшок или ящичек, сильно не заглубляя, и ставят на хорошо освещённое место.Поливают посевы часто, но землю при этом нежелательно сильно переувлажнять.