[500x323]

Янтарные тыквы.

]

Это блюдо я приготовила по мотивам рецепта Джейми Оливера. Подкупил отличный вкус и внешний вид блюда. Впервые тыкву готовлю так, что её можно кушать прямо со шкуркой, которая становится мягкой и янтарно-прозрачной и просто тает во рту. Такой способ приготовления тыквы находка для всех любителей этого чудесного овоща и вегетарианцев. Приглашаю, угощайтесь.

Ингредиенты: Тыква, Шампиньоны свежие, Оливковое масло, Красный лук, Чеснок, Кориандр, Чили перчик, Розмарин, Помидоры, Соль морская, Рис Мистраль Кубань белый круглозерный, Орехи грецкие, Овощной бульон.