Ингредиенты Курица (филе)- 400 граммов Фарш свино-говяжий- 300 граммов Перец болгарский- 1 штука Лук репчатый- 1 штука Чеснок- 2 зубчика Яйцо куриное- 1 штука Шампиньоны свежие- 5 штук Сыр Российский- 100 граммов Петрушка (зелень)- 1/2 пучка Приготовление 1. Куриную грудку очистить от прожилок и всего лишнего. Вымыть. 2. Отбить мясо немного, затем посолить и добавить перец. 3. Мясной фарш смешать с нашинкованным луком и порезанным мелко болгарским перцем. 4. Добавить чеснок, перец и соль, также вбить к фаршу 1 яйцо. 5. Порежем тонкими пластинками вымытые грибы, натрем на терке сыр. 6. Отбитые филешки выложим в форму для запекания. 7. Сверху на мясо выкладываем фарш, затем шампиньоны. 8. В центр посыпаем тертый сыр. 9. Оправляем форму в духовку и готовим куриное филе с начинкой 35 минут. Подаем блюдо горячим!