Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Салат с авокадо *Моя прелесссть*

Вы любите авокадо?
Я обожаю! и трепетно люблю :) Поэтому кто к этому экзоту равнодушен - проходит мимо, остальные - просю Я его уже давненько делаю, да всё как-то не успевала поделиться с общественностью. Он съедается, а потом я вспоминаю про фотоаппарат... Но сегодня я шмогла, да, делюсь ! :)
Главный герой тут конечно непосредственно спелый авокадо. Главная героиня - специя "Итальянские травы". Если у вас нет этой приправы или хотя бы её составляющих (розмарин, тимьян, чабер, базилик, эстрагон, розовый перец) - идите в магазин срочно! без неё ничего не выйдет!
Итак:
авокадо - 1шт.
помидоры - 2 шт. (крепкие)
салат листовой - пол пучка
сыр мягкий (моцарелла или фета, главное чтоб НЕ солёный) - 100 гр.
семечки чищеные - 1 чайн. ложка
Для заправки оливковое масло, "Итальянские травы", соль.

Листья салата рвём руками произвольно. Сыр режем кубиками. Помидор режем полукружьями (так больше сока , который нам нужен)
[350x263] [350x263]
Авокадо разрезать пополам. Удалить кость. Аккуратно очистить авокадо от кожуры и нарезать тонкими полукружьями.
Заправить оливковым маслом, солью и специями. Легко премешать двумя ложками.
[350x263] [350x263]
Минут 5-10 настоять и сразу подавать/кушать. Щепотка семечек или кунжута - заключительный аккорд!
[466x350]
Ну мне - так ОЧЕНЬ вкусно! я, когда кушаю, аж жмурюсь от удовольствия. Да и мушу нравится тоже, он даже сам за моцареллой в магазин ездит :)
Попробуйте, может и вам понравится. :)))
Приятного апетиту!