[показать]

Ингредиенты:

Для теста: 
1 яйцо
1 стакан сахара 
2-3 чайные ложки какао
1 стакан кефира
1 чайная ложка соды 
1 стакан муки 

Для крема: 
200 г. масла 
0,5 стакана сахара
250 г. сметаны

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь.

Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.

Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

vk